Supa crema de vinete
O supă-cremă catifelată de vinete coapte, cu dovlecel, ceapă și usturoi călite, savurată cu smântână și presărată cu roșii deshidratate.
Ingrediente
Preparare
-
Călim mai întâi ceapa și usturoiul, apoi adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe.
-
Presărăm sare și lăsăm la călit pentru 4-5 minute.
-
După asta adăugăm vinetele tăiate grosier și supa.
-
Lăsăm la fiert cam 15-20 de minute.
-
Cu un blender vertical pasăm totul, adăugând și smântâna cu sare și piper după gust.
-
Roșiile le tocăm și presărăm deasupra când servim supa.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Delicios de cremoasă și gustoasă!
Asta as spune în câteva cuvinte despre supa crema de vinete.
Vă ia 20 de minute sa o preparați ( asta daca aveți vinetele deja coapte )
Din păcate nu am făcut poza in timp ce am gatit-o, dar sunt sigura că veți înțelege de minune fiecare pas.
Pentru 4 supe avem nevoie de:
2 vinete coapte și decojite
1 dovlecel mic
1 ceapă albă
2 căței de usturoi
1 lingură de smântână
Roșii deshidratate
Semințe coapte ( opțional dar recomandat )
Sare și piper după gust
3 căni de supa vegetala , iar dacă nu aveți puneți apa
Călim mai întâi ceapa și usturoiul, apoi adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe.
Presărăm sare și lăsăm la calit pentru 4-5 minute.
După asta adăugăm vinetele tăiate grosier și supa.
Lăsăm la fiert cam 15-20 de minute.
Cu un blander vertical pasăm totul, adăugând și smântâna cu sare și piper după gust.
Roșiile le tocăm și presărăm deasupra când servim supa.
E genial de simplă și diferită! Veți vedea ❤️
## Sursă: Facebook (2020-06-09)
Sunt fan supe cremă!
Iar asta a luat medalia de aur 🥇
Supa crema de vinete 🍆
Ca sa fie toată lumea fericită, am pus și roșii. Deshidratate 🌞
2 vinete coapte și decojite
1 dovlecel mic
1 ceapă albă
2 căței de usturoi
1 lingură de smântână
Roșii deshidratate
Semințe coapte ( opțional dar recomandat )
Sare și piper după gust
3 căni de supa vegetala , iar dacă nu aveți puneți apa
Călim mai întâi ceapa și usturoiul, apoi adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe.
Presărăm sare și lăsăm la calit pentru 4-5 minute.
După asta adăugăm vinetele tăiate grosier și supa.
Lăsăm la fiert cam 15-20 de minute.
Cu un blander vertical pasăm totul, adăugând și smântâna cu sare și piper după gust.
.
.
https://anamariagateste.blogspot.com/2020/06/supa-crema-de-vinete.html?m=1
