Taco vegetal
Taco vegetal cu shell-uri de casă din făină de grâu și porumb, umplute cu cheddar, avocado, roșii cherry, fasole roșii și ceapă roșie — o rețetă tip street food, ieftină și fără carne.
Ingrediente
Preparare
-
Amestecăm făina de grâu, făina de porumb, apa, uleiul și sarea până obținem un aluat de consistența plastilinei.
-
Formăm bilute de 50 grame fiecare și, cu sucitorul, le întindem până obținem o mini clătită ca formă și grosime.
-
Punem fiecare shell pe grătar și dăm la cuptorul încălzit pentru 10 minute la 180 de grade.
-
Ne ocupăm de umplutură: adăugăm brânza cheddar, roșiile cherry, avocado, ardeiul iute, fasolea roșie, ceapa roșie, pătrunjelul și, opțional, sosul Sriracha.
Povestea rețetei, de la Anamaria
De astazi pe blogul meu vei gasi o categorie de retete pe care le puteti gati cu un buget redus - 20 de lei sau chiar mai putin.
În " Eat well, spend less " voi publica rețete simple, sanatoase si gustoase , pentru mic dejun, pranz sau cină.
Multă lume se plânge, ca vrea sa manance sănătos, insa e scump, greu de făcut, si cere timp.
Chiar daca ar fi putin mai costisitor, o alimentație corecta e prioritară!!
Cumpărați inteligent:
✓Renunțați sau răriți mesele ce contin carne rosie sau de pui, mai ales daca nu cunoașteți proveniența lor !! Costa mult si sunt mai grele.
✓Consumati legume si fructe de sezon, pentru ca sunt pline de vitamine si mult mai accesibile!!
✓Nu va zgarciti la calitate - un ulei de măsline extravirgin de exemplu, merita toti banii, iar 1 litru va ajunge pentru o lună.
Scopul meu este de a va demonstra ca este posibil sa platiti mai puțin pe mancare, mai ales daca folosim ingrediente de sezon ce au si gust mai bun.
Prima rețetă este TACO Vegetal.
Daca iubiți mancarea tip Street food, nu veti putea rezista rețetei pe care v-o propun astazi.
Un Taco bun il poti gati chiar tu acasa. Desigur, nu dureaza 5 minute sa fie gata, dar merita efortul.
Cu bani putin, mai exact 15,8 lei, si ingrediente alese pe gustul meu, va voi arata cum sa pregătiți taco cap-coada.
Inițial am calculat pentru 2 porții, dar din cele 6 shell vor putea manca 3 persoane.
Pentru Shell aveti nevoie de:
1 cană de făină de grâu
1/2 cană de făină de porumb
1/2 cană de apă
1 lingura de ulei
sare
( aceste ingrediente costa maxim 1 lei )
Amestecam totul pana obtinem un aluat de consistenta plastilinei.
Formam bilute de 50 grame fiecare si apoi, cu sucitorul le intindem pana obtinem o mini clatita ca forma si grosime.
Puneți fiecare Shell pe gratar , cum vedeti in imagine, si dati la cuptorul incalzit pentru 10 minute la 180 grade.
Acum ne ocupam de umplutură, unde cred ca sunt pe putin 4 de milioane de combinații.
Eu am ales :
Branza cheddar 100 de grame ( 7 lei )
Roșii cherry 6 bucati ( 2 lei )
Avocado 1 bucata ( 4 lei )
Ardei iute proaspat 1 bucata ( 0,5 lei )
Fasole rosii 1 conserva ( 2 lei )
Ceapă roșie 1 bucata ( 0,3 lei )
Pătrunjel aproape gratis 😅
Opțional sos Sriracha
Poftă bună!!!
## Sursă: Facebook (2020-05-01)
Azi vă propun o variantă de mâncare sănătoasă, very #lowbuget 💸
Pentru 3 persoane am cheltuit 20 de lei
Am pregătit #Taco mexican fără carne 💃🕺
#eatwellspendless este haștagul pentru mâncare sănătoasă și ieftina. Îl puteți folosi și voi, daca aveți vreo propunere de genul ăsta.
Rețeta completă și pașii pe blog 👇
https://anamariagateste.blogspot.com/2018/05/taco-vegetal.html?m=1
