Tocinei din dovleac
Tocinei pufoși din dovleac placintar ras, cu ouă, usturoi și cașcaval, copți la cuptor și serviți cu smântână și verdețuri proaspete.
Ingrediente
Preparare
-
Curățăm jumătate de dovleac plăcintar de sâmburi și îl dăm prin răzătoare mare.
-
Adăugăm ouăle spălate, usturoiul tocat, mozzarella sau cașcavalul, pesmetul, turmericul și sarea.
-
Amestecăm totul.
-
Formăm tocineii și îi dăm la cuptor 15 minute pe o parte, apoi 15 minute pe cealaltă parte.
-
Scoatem tocineii, îi acoperim cu smântână amestecată cu sare și îi decorăm cu un mix de verdețuri proaspete (rozmarin, mentă, ceapă verde).
Povestea rețetei, de la Anamaria
Salut!
Azi gatim de sezon, si daca tot gasim dovleac placintar la tot pasul, hai sa-l gatim :)
Am luat jumatate, am curatat de samburi si am dat totul prin razatoare mare ( iar acum am terminat cu partea cea mai " grea" daca pot spune asa .
Ingrediente puse dupa ochi si gust :
Adaugam 2 oua spalate , 2 catei de usturoi tocati, o mana mozzarella sau cascaval , 2 pumni de pesmet, turmeric si sare .
Amestecam totul si procedam ca in imagine.
Dam la cuptor, 15 minute pe o parte, 15 pe alta parte.
Scoatem , ii acoperim cu smantana + sare, si decoram cu un mix de verdeturi proaspete . aici am pus rozmarin, menta si ceapa verde .
POFTA MARE Dragilor,
PS : Cine vrea poate praji tocineii si in tigaie.
