Biscuiți cu tarate si ghimbir
Biscuiți rapizi, fără coacere în prealabil a aluatului, cu tărâțe, ghimbir proaspăt și coajă de lămâie, copți la cuptor timp de 20 de minute.
Ingrediente
Preparare
-
Pune într-un vas zahărul, ghimbirul ras, lămâia și uleiul și amestecă până se topește zahărul și se creează o cremă omogenă.
-
Adaugă oul și mai amestecă pentru câteva secunde.
-
Adaugă făina, praful de copt și sarea, amestecă până la omogenizarea aluatului.
-
Formează mici bilute din aluat și apoi presează-le ușor.
-
Așează biscuiții în tavă (ar trebui să obții aproximativ 25 de bucăți dintr-o porție).
-
Dă la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Intregul proces vă va lua mai puțin de 40 minute, fara coacere bineînteles.
Ingrediente:
50 grame tarate
200 grame făină
8 linguri ulei măsline
14 grame ghimbir proaspăt
70 grame zahăr brun
1/2 plic praf de copt
1 ou
coaja rasă de la 1 lămâie
un strop de sare
Preparare :
Puneti intr-un vas zahărul, ghimbirul ras, lamaia si uleiul si amesteca pana se topeste zahărul si se creează o crema omogenă, adaugă oul, si mai amesteca pentru câteva secunde.
Adaugă făină, praf de copt, sare. amestecă pana la omogienizea aluatului.
După ce ai terminat de amestecat, formează mici bilute si apoi presează~le ușor.
Așează biscuiții in tava (ar trebui sa ai cam 25 de bucăti dintr-o portie )
Dai la cuptor pentru 20 minute la 180 grade.
Sunt fenomenali! !!!!!
