Pesto din frunze de morcov
Un pesto verde și aromat, făcut din frunze de morcov (de obicei aruncate), usturoi, muguri de pin și ulei de măsline — o rețetă de post, rapidă și versatilă.
Ingrediente
Preparare
-
Spală frunzele de morcov bine și toacă-le.
-
Pune-le într-un blender împreună cu usturoi, muguri de pin, ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare, piper după gust și 3 cuburi de gheață.
-
Mixează totul până obții o pastă tip pesto.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Am luat-o in direcția bună, și nu mai pot da înapoi .
Azi am pregătit un #pesto din frunze de morcov bun de pus oriunde : în paste, lângă legume, pe carne, sandwich uri sau salate 🌿🧆🥗
De făcut e tare ușor.
Am spălat frunzele bine și le-am tocat.
Le-am pus într-un blender cu: usturoi, muguri de pin, ulei de măsline, zeama de lămâie , sare & piper după gust, și 3 cuburi de gheață ( ajuta la menținerea culorii aprinse .
Fiind o rețetă de post, nu am adăugat parmezan, însă simțiți-va liberi să o faceți.
Nu mai am nimic de adăugat. Vă las poze cu pasii urmați!
Sa Fiți sănătoși!
