Pesto din frunze de morcov
Pesto verde, aromat, preparat din frunze de morcov, usturoi și muguri de pin, ideal pentru paste, legume, carne sau sandwich-uri.
Ingrediente
Preparare
-
Se spală bine frunzele de morcov și se toacă.
-
Se pun într-un blender împreună cu usturoiul, mugurii de pin, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare, piper după gust și cuburile de gheață, apoi se mixează.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Am luat-o in direcția bună, și nu mai pot da înapoi.
Azi am pregătit un pesto din frunze de morcov bun de pus oriunde : în paste, lângă legume, pe carne, sandwich uri sau salate 🌿🧆🥗
De făcut e tare ușor.
Am spălat frunzele bine și le-am tocat.
Le-am pus într-un blender cu: usturoi, muguri de pin, ulei de măsline, zeama de lămâie, sare & piper după gust, și 3 cuburi de gheață ( ajuta la menținerea culorii aprinse.
Fiind o rețetă de post, nu am adăugat parmezan, însă simțiți-va liberi să o faceți.
Nu mai am nimic de adăugat. Vă las poze cu pasii urmați!
Sa Fiți sănătoși!
