Ciocolata de post cu merișoare și fistic
O ciocolată crudă, de post, din unt de cocos, ulei de cocos, miere, merișoare și fistic, fără cacao și fără coacere.
Ingrediente
Preparare
-
Mixați bine fulgii de cocos pentru a obține unt cremos.
-
Amestecați cu mâna untul de cocos împreună cu restul ingredientelor până obțineți un amestec omogen, ușor de modelat.
-
Puneți compoziția în forma de ciocolată și presați bine.
-
Acoperiți cu folie alimentară și dați la rece cel puțin 30 de minute.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Toti iubim dulcele, iar daca nu reușim să ne abținem de la desert, o soluție ar fi sa mâncăm ceva sănătos.
Mai jos am pregătit o ciocolata ( am numit-o ciocolata datorita formei, pentru că nu are nici un strop de cacao ), cu ingrediente de calitate ce nu ne va pune sănătatea în pericol.
Pentru 2 tablete, am folosit : **2 căni fulgi de cocos** pe care le-am transformat în unt ( aveți aici rețeta ), **3 linguri ulei de cocos topit, 1 lingura de miere, 1/2 cana merișoare canadiene de la Alevia, 2 linguri fistic crud nesărat de la Alevia, 1 linguriță de mac, 1/2 pahar lapte de soia și un strop de sare**.
Pentru decor am folosit merisoare și fistic.
Mixați bine fulgii de cocos pentru a obține unt cremos, apoi amestecam cu mana împreună cu restul ingredientelor. Trebuie sa obtinem un amestec omogen, ce poate fi modelat cu ușurință.
Am pus compoziția in forma de ciocolata, și am presat bine. Am acoperit cu o folie alimentara, după care, dam la rece cel puțin 30 minute.
Sa va fie de bine! 😘
