Desert de Paste - Rabbit cake
Un desert festiv de Paște în formă de iepuraș, realizat dintr-un blat pufos de carrot cake aromat cu anason stelat, acoperit cu o cremă fină de mascarpone și îmbrăcat în fulgi de nucă de cocos.
Ingrediente
Preparare
-
Preparați blatul conform rețetei de carrot cake, adăugând puțin anason stelat.
-
După ce s-a copt blatul, lăsați-l la răcit complet.
-
Pentru crema de brânză, amestecați mascarpone, smântână lichidă și esență de vanilie, fără zahăr.
-
După ce s-a răcit blatul, tăiați-l pentru a-i da forma de iepuraș.
-
Acoperiți complet blatul cu crema de brânză.
-
Îmbrăcați blatul într-un strat pufos de fulgi de nucă de cocos.
-
Decupați două urechi și năsucul din hârtie și colorați-le cu roz.
Povestea rețetei, de la Anamaria
...Și nu numai de Paște!! Îl puteți face când doriți!
După 5 ani de când îl fac si m-am indrăgostit iremediabil de acest desert, incerc de fiecare dată să-i mai schimb condimentele, și să ajung la o variantă perfectă. Dar carrot cake -ul este perfect prin textura lui pufoasa si crema de branză ce i se potrivește de minune .
Simplu de preparat, iar dacă urmați pașii, nu aveți cum să dați greș ! Rețeta blatului o aveți [aici](https://anamariagateste.blogspot.com/2018/02/carrot-cake-cu-nuci-si-stafide.html) , dar de data asta am adăugat puțin [anason stelat](https://vegis.ro/mirodenii-pentru-prajituri/solaris/5832-anason-stelat-40g/) pe care l-am găsit pe vegis.ro ( stau incredibil de bine la capitolul condimente, si nu numai !! )
Urmați pașii rețetei si după ce s-a copt blatul, lasați-l la răcit complet.
Pentru crema de branză, am folosit 300 grame de mascarpone, 300 ml smântană lichidă și [esență de vanilie](https://vegis.ro/mirodenii-pentru-prajituri/taylor-and-colledge/23210-vanilie-pasta-de-vanilie-ecologica-bio-65g/). Nu am mai adaugat zahăr, pentru ca mi se pare destul de dulce și fără.
După ce s-a răcit blatul, il tăiem așa cum am facut eu in pozele de mai jos. Tot in poze veți vedea cum am dat forma iepurașului :)
Când am terminat de acoperit complet blatul cu crema de branză, il îmbrăcăm in strat pufos de fulgi de [nucă de cocos.](https://vegis.ro/produse-din-cocos/adams-vision/17167-nuca-cocos-razuita-200g/)
Decupăm 2 urechi si năsucul din hartie, si le desenăm cu roz (asta putem lăsa in seama copiilor, sigur li se va părea distractiv )
## Sursă: Facebook (2019-04-14)
🗓️ Numai mâine nu-i poimâine și stam cu stres că nu știm ce sa facem ca desert pentru masa de Paște!
Hai sa mai ieșim din rutina , zic ..!
Am pregătit un .. Bunny #cake🐰🧡 pentru care mi-a trebuit ceva răbdare, dar rezultatul e "tale dăguț" !
Ingredientele le-am luat de pe Vegis , să nu mai pierd timp prin magazine. Apropo , cadourile de Paște tot de acolo le iau 🎈🎁✔️
Va las pe voi sa descoperiți cum am făcut minunăția asta. 🐇 Găsiți rețeta pas cu pas pe blogul meu :
https://anamariagateste.blogspot.com/2019/04/desert-de-paste-rabbit-cake.html?m=1
#anamariagateste
Spor! 💪
.
.
.
#vegis #shopping #online #desert #sweet #sweetphoto #bunny #coconut #easter #pascua #easterdesert #easterrecipe #bake #instasweet #instapic #foodpic #foodphotography #yummi #gnamgnam #foodblogger #foodlover #instagood #kitchn #festa #Pasqua
