Din categoria prânz sănătos la serviciu. . .
O supă-cremă simplă și sănătoasă de morcovi și mazăre, gata în câțiva pași, ideală pentru un prânz rapid la serviciu.
Ingrediente
Preparare
-
Puneți la fiert legumele cu apă, aproape cât să le acopere, până când le încercați cu o lingură de lemn și sunt destul de moi.
-
După ce s-au fiert, scoateți jumătate din apa rămasă, puneți legumele în blender adăugând condimentele dorite (ulei, peperoncino, sare).
-
Lăsați maxim 1 minut la tocat, până obțineți o pastă frumoasă.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Supa cremă de morcovi si mazăre
Ingrediente pentru 1 persoană:
150 grame morcovi
100 grame mazăre
1/2 ceapă potrivita tocată
condimente dupa gust
Puneti la fiert legumele cu apa aproape cat sa le acopere , pana ce le incercati cu o lingură de lemn si sunt destul de moi!
Dupa ce s-au fiert, scoateti jumătate din apa rămasă, puneti legumele in blander adăugând condimentele dorite ( eu am adaugat doar 2 linguri ulei, 1 peperoncino si un pic de sare ). Lăsati 1 minut maxim la tocat,pana obținem o pastă frumoasă.
Si uite așa, din 3 mișcări avem un prânz sănătos si delicios! !
