Supa crema de castraveți
Supă cremă rece de castraveți, cu iaurt de soia, ulei de măsline și verdeață, servită cu quinoa.
Ingrediente
Preparare
-
Se blenduiesc castraveții, zeama de lămâie, iaurtul de soia, uleiul de măsline, pătrunjelul, mărarul și condimentele.
-
Se servește cu quinoa.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Desi prefer sa mă răcoresc consumând băuturi calde, azi am încercat supa de castraveți cruda, ce mi-a stârnit curiozitatea cu ceva timp in urma.
Pentru 2 porții , am folosit 4 castraveți mici, zeama de lămâie, iaurt de soia, ulei de măsline, pătrunjel, marar și condimente după gust.
Am blenduit totul, și am servit cu quinoa pentru proteine.
Este de neuitat ! Pofta buna!!
