Such a simple recipe
O cremă simplă de vinete coapte și dovlecel, cu ceapă și usturoi călite, potrivită cu smântână, roșii deshidratate și semințe coapte.
Ingrediente
Preparare
-
Călim mai întâi ceapa și usturoiul, apoi adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe.
-
Presărăm sare și lăsăm la călit pentru 4-5 minute.
-
Adăugăm vinetele tăiate grosier și supa.
-
Lăsăm la fiert cam 15-20 de minute.
-
Pasăm totul cu un blender vertical, adăugând smântâna, sarea și piperul după gust.
Povestea rețetei, de la Anamaria
🍆🍆🍆
Such a simple recipe.
.
2 vinete coapte și decojite
1 dovlecel mic
1 ceapă albă
2 căței de usturoi
1 lingură de smântână
Roșii deshidratate
Semințe coapte ( opțional dar recomandat )
Sare și piper după gust
3 căni de supa vegetala, iar dacă nu aveți puneți apa
Călim mai întâi ceapa și usturoiul, apoi adăugăm dovlecelul tăiat cubulețe.
Presărăm sare și lăsăm la calit pentru 4-5 minute.
După asta adăugăm vinetele tăiate grosier și supa.
Lăsăm la fiert cam 15-20 de minute.
Cu un blander vertical pasăm totul, adăugând și smântâna cu sare și piper după gust.
.
