Fusilli cu mazare
Paste fusilli cu mazăre verde, smântână și parmezan, aromate cu busuioc și mentă — o rețetă simplă și rapidă pentru două porții.
Ingrediente
Preparare
-
Tocați mărunt ceapa și usturoiul și puneți-le în tigaie cu un deget de apă deasupra, să se înmoaie la foc mic.
-
Când apa a scăzut complet, adăugați mazărea, cu busuiocul, menta, sarea și 2 pahare de apă.
-
Lăsați să scadă la foc potrivit, iar între timp puneți la fiert apă pentru paste.
-
După ce a scăzut toată apa din tigaie, adăugați smântâna și mai lăsați 2 minute la foc mic.
-
Serviți cu parmezan deasupra.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Usor de preparat si gustos. Așa cum v-am obișnuit :)
Pentru 2 portii aveti nevoie de :
200 gr fusilli
250 gr mazare
1 lingura de smantana grasa
2-3 linguri de parmezan
1 ceapa mica
jumatate catel de usturoi
busuioc
menta
sare
Tocati marunt ceapa si usturoiul, si puneti-le in tigaie cu un deget de apa deasupra, sa se inmoaie la foc mic. Cand apa a scazut complet, adaugati mazarea, cu busuiocul, menta, sarea si 2 pahare de apa.
Lasati sa scada la foc potrivit, iar intre timp puneti la fiert apa pentru paste.
Dupa ce a scazut toata apa din tigaie, adaugati smantana si mai lasati 2 minute la foc mic.
Serviti cu parmezan deasupra ! Pofta!! :)
