Piure de conopida si chiftelute de ton
Piure cremos de conopidă cu cartofi, servit alături de chiftelute pufoase de ton, gata în mai puțin de o oră.
Ingrediente
Preparare
-
Puneți cartofii tăiați cubulețe și conopida la fiert împreună.
-
Cât timp fierb, pregătiți chiftelutele: puneți toate ingredientele într-un bol (feliile de pâine integrală trecute prin lapte, stoarse bine și mărunțite).
-
Amestecați bine și pregătiți chiftelutele pentru prăjit.
-
Puneți chiftelutele la prăjit, sau le puteți face în cuptor dacă le doriți mai light.
-
Pregătiți piureul de conopidă: scoateți apa, adăugați sare, piper, smântână și unt, apoi dați la blender.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Nu va trebuie mai mult de 1 ora pentru prepararea , iar dificultatea e redusă !
Pentru 3 portii avem nevoie de :
3 cartofi albi medii
300 grame conopida
1 lingura smântâna
1 lingurița unt
Sare
Piper
2 conserve de ton file 80 gr
2 oua
3 felii pâine integrala
3-4 linguri pesmet
Cimbru
Sare
Ardei iute ( dupa gust )
Puneți mai întâi cartofii tăiați cubulețe si conopida la fiert împreuna .
In timp ce acestea fierb , ne ocupam de piftelute . Punem toate ingredientele intr-un bol ( feliile de pâine integrala le trecem întâi prin lapte , apoi le stoarcem bine si le mărunțim ).
Amestecam bine, si pregătim chiftelutele pentru prăjit .
Punem chiftelutele la prăjit , dar le puteți face si in cuptor , daca le doriți mai light.
Ultima faza este piureul de conopida . Scoatem apa , adaugăm sare, piper , smântâna si unt, si dam la blander .
Asta e tot ! Duminica plăcuta !
