Roșii umplute de post
Roșii umplute de post, cu ceapă, ciuperci, morcov și orez călit, potrivite și cu o variantă de frupt cu mozzarella și parmezan.
Ingrediente
Preparare
-
Se calește ceapa cu ciupercile tocate și morcovul ras.
-
Se adaugă orezul fiert aldente.
-
Se condimentează cu sare, chilli și cimbru.
-
Pentru varianta de frupt, se adaugă în umplutură cuburi de mozzarella și parmezan ras.
-
Se lasă umplutura să se răcească, timp în care se golesc roșiile de semințe.
-
Se umplu roșiile cu compoziția pregătită.
-
Se coc la cuptor 20 de minute la 180 de grade.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Dacă ați pregătit vreodată sarmale de post, veți face ușor și roșii umplute.
Eu am făcut o parte de post , o parte de frupt - cu mozzarella și parmezan.
Pentru umplutură am folosit ceapa, ciuperci, orez , morcov și condimente după gust. Am calit ceapa cu ciupercile tocate și morcovul ras, și am adăugat orezul fiert aldente. Ca si condiment am folosit sare, chilli si cimbru.
In umplutura de frupt am adăugat cuburi de mozzarella și parmezan ras.
Lăsăm să se răcească cat golim roșiile de semințe, și umplem ca in poza.
Am lăsat la cuptor 20 de minute la 180 grade.
Pofta bună!!
