Salam de biscuiți integrali

Name: Salam de biscuiți integrali
Prep time: 20 min
Yield: 30
Cuisine: Romanian
Ingredients: 600 g biscuiți integrali simpli; 300 g unt (80% grăsime); 100 g stafide; 50 g curmale (tăiate cuburi); 50 g migdale (bucăți); 2 linguri fulgi de cocos; 30-50 ml lapte vegetal / lapte de vacă; 1 g sare fină

Pregătire 20 min Porții 30 Deserturi

Fotografie din rețeta Salam de biscuiți integrali

Salam de biscuiți integrali cu unt, stafide, curmale, migdale și fulgi de cocos, fără gătit, ideal la cafea.

Ingrediente

600 g biscuiți integrali simpli
300 g unt (80% grăsime)
100 g stafide
50 g curmale (tăiate cuburi)
50 g migdale (bucăți)
2 linguri fulgi de cocos
30-50 ml lapte vegetal / lapte de vacă
1 g sare fină

Preparare

Sfărâmă biscuiții la robot.
Amestecă biscuiții sfărâmați cu untul la temperatura camerei (foarte moale), împreună cu restul ingredientelor.
Dă formă de salam compoziției; dacă nu vrei să modelezi salamul, pune compoziția într-o tavă de pâine învelită în folie alimentară.
Lasă peste noapte la frigider.
A doua zi, servește feliat, excelent alături de cafea.

Povestea rețetei, de la Anamaria

Nu m-am dat niciodată în vânt după salamul de biscuiți. Nu știu exact ce nu mi-a plăcut..ori denumirea ( mă duce cu gândul la carne ) ori faptul că TOATĂ lumea îl pregătea de sărbători, și rețeta era aceeași, cu 2 tone de rom...who knows.

Însă am crescut la un moment dat, și am realizat că poți combina ce dorești tu la rețeta de salam de biscuiți. Așa că am gândit compoziția pe gustul meu.

Pentru 30 felii cat degetul ( ca in poza ) , aveți nevoie de :

600 Gr biscuiți integrali simpli

300 Gr unt 80% grăsime

100 Gr stafide

50 Gr curmale cuburi

50 Gr migdale bucăți

2 linguri fulgi cocos

30-50 ml lapte vegetal / vaca

1 gram de sare fina

Sfarmă la robot biscuiți, și amestecam cu untul la temperatura camerei, adică foarte moale, împreună cu restul ingredientelor.

Daca nu ai chef să te joci făcând forma de salam , pune compoziția într-o tavă de pâine , învelită în folie alimentară.

Lăsăm peste noapte la frigider, iar a doua zi merge excelent la cafea!

Pofta dulce!!

## Sursă: Facebook (2019-11-05)

Salam de biscuiți cu moț ✨

🍪🥥🍫

Are moț pentru că este făcut din biscuiți integrali, fructe uscate și migdale.

..am crescut la un moment dat, și am realizat că poți combina ce dorești in rețeta de salam de biscuiți ( pe care o detestam când eram mică). Așa că am ales ingrediente pe gustul meu.

REȚETA completa la un click distanță :

https://anamariagateste.blogspot.com/2019/11/salam-de-biscuiti-integrali.html?m=1

#salamdebiscuiti

#chocolate

#driedfruit

#sweet

#sweetpictures

#childhoodsweets

#anamariagateste