#Carbonara cu ciuperci 🍄
Carbonara rapidă cu ciuperci, fără frișcă sau unt — doar gălbenuș de ou și parmezan pentru un sos cremos și simplu.
Ingrediente
Preparare
-
Frigeți în tigaie cu ulei de măsline ciupercile tăiate bucăți.
-
După ce s-au fiert pastele, le adăugăm direct din apă, peste ciuperci.
-
Separat, batem gălbenuș de ou cu parmezan, sare și piper.
-
Stingem focul și adăugăm amestecul de ou peste pastele cu ciuperci fierbinți.
-
Amestecăm bine 1 minut.
Povestea rețetei, de la Anamaria
#Carbonara cu ciuperci 🍄
Preparare 👩🏻🍳
Frigeți in tigaie cu ulei de măsline ciupercile tăiate bucăți, iar după ce s-au fiert pastele, le adăugăm direct din apa, peste ciuperci.
Separat batem gălbenuș de ou cu parmezan, sare și piper , stingem focul și adăugăm peste amestecul de paste cu ciuperci fierbinte.
Amestecăm bine 1 minut.
GATA! NU mai puneți unt, smântână, sau alte minuni.
Poftă'!!! 😋🍝
* Daca nu aveți ciuperci, încercați cu pancetta. Am auzit că e bun 😄
