Ieri am văzut o albinuță și mi-am adus aminte de desertul ăsta.
Prăjitura "albinița" în variantă vegană — foi cu ulei și suc de roșii sau portocale, umplute cu cremă de gris pe lapte vegetal și magiun de prune, asamblate și odihnite la frigider.
Ingrediente
Preparare
-
Împărțim aluatul în 4 foi, întindem și coacem cât trebuie.
-
Fierbem grisul cu lapte, zahăr și condimente, iar când e călduț, amestecăm cu untul.
-
Asamblăm și lăsăm la frigider măcar 2 ore.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Ieri am văzut o albinuță și mi-am adus aminte de desertul ăsta.🐝💛
Ingrediente
Foaie :
100 ml ulei
100 ml suc de roșii (sau portocale)
100 g zahǎr
1 lingură miere (sau sirop de agave)
1 linguriă bicarbonat de sodiu stins cu zeamă
de lămâie
450 g făină
Cremă :
500 ml lapte vegetal (soia, migdale)
70 gr gris
110 g zahǎr
200 g unt vegan sau ulei de
cocos
Coajă de lămâie
Magiun de prune (pentru asamblare)
Împărțim aluatul in 4 foi, întindem si coacem cat trebuie
Fierbem grisul cu lapte, zahăr si condimente, iar cand e caldut, amestecam cu untul.
Asamblăm si lăsăm la frigider măcar 2 ore ☀️
