Raw Nutella
O variantă sănătoasă de Nutella, făcută din alune de pădure prăjite, cacao, miere și ulei de cocos, fără zahăr rafinat.
Ingrediente
Preparare
-
Prăjiți 3 minute alunele de pădure.
-
Sfărmați alunele prăjite la robot.
-
Adăugați restul ingredientelor și dați la viteza a 2-a pentru 2 minute.
-
Păstrați crema într-un borcan închis, la frigider, 7-10 zile.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Nutella nu lipsește niciodată din bucătăria mea, o ador! Însă, m-am gândit la o varianta de a face crema de ciocolată mai sănătoasă..
Am respectat principalele ingrediente, adică alune de pădure și cacao, și am personalizat cu vanilie și ulei de cocos.
A ieșit ceva divin!
Pentru aproximativ 250 Gr de Nutella am folosit :
Alune de pădure raw de la Alevia 100 Gr
Cacao neagra 3 linguri
Miere de albine 2 linguri
Ulei cocos de la Alevia 1 lingura
Lapte de migdale 50 ml ( puteți pune ce lapte vegetal doriți )
Un strop de sare și puțină vanilie.
Am prăjit 3 minute alunele de pădure, după care le-am sfărmate la robot. După asta am adăugat restul ingredientelor, și am dat la viteza a 2-a pentru 2 minute.
Se păstrează în frigider, închisă într-un borcan pentru 7-10 zile.
