Tarta Tatin cu rubarba
O tartă Tatin dulce-acrișoară, cu rubarbă caramelizată în unt și zahăr brun sub o foaie de aluat pufos, servită caldă cu înghețată de vanilie.
Ingrediente
Preparare
-
Se pune o foaie de copt, peste care se presară bucăți de unt din cele 50 g.
-
Se așază bucățile de rubarbă peste unt.
-
Se presară cana de zahăr uniform pe toată suprafața.
-
Se întinde foaia de aluat deasupra, iar marginile se presează cu degetele.
-
Se coace la 180 grade, pe treapta de jos a cuptorului, timp de 45 de minute.
-
Se scoate din cuptor și se lasă 5-7 minute să se odihnească.
-
Se întoarce pe un platou/farfurie și se servește caldă cu înghețată de vanilie.
Povestea rețetei, de la Anamaria
Dulce acrișor. Combinația perfectă pentru un desert. Așa este și tarta întoarsă de azi, dulce acrișoară, iar daca mai adăugați și înghețată cu vanilie, veți avea parte de un desert ideal .
Rubarba este o planta primăvăratică, deci ar fi bine să profitați de prezenta tulpinilor delicioase pe piata. Puteți face și provizii, transformând-o într-o delicioasa dulceață.
Pentru tarta noastră de astazi, am folosit 4 ingrediente :
50 grame unt
foaie de aluat pufos
5 tulpini de rubarbă
o cana zahar brun
Am pus o foaie de copt, peste care am presărat bucăți de unt ( din cele 50 Gr. ), dupa care am așezat bucățile de rubarbă și a urmat cana de zahar presărată uniform pe întreaga suprafață.
La sfârșit, am întins foaia deasupra, iar marginile le-am presat cu degetele .
Aprindeți cuptorul jos și lăsați tarta la 180 grade pentru fix 45 minute.
După ce o scoateți din cuptor, mai dati-i răgaz 5-7 minute sa se odihnească.
O intoarcem pe un platou/farfurie și o servim caldă cu înghețată de vanilie.
YU-MI!!!!!
## Sursă: Facebook (2019-06-07)
Pentru prima dată când gătesc ceva cu rubarbă, și deja mă gândesc la o a 2a rețetă.
Dulce acrișor e un gust preferat de mine, iar varianta asta mi-a câștigat toate voturile.
Un desert de sezon ce trebuie musaaaai refăcut!! 💕
.
Mi-au trebuit doar 4 ingrediente ..foaie plăcintă, rubarbă, unt și zahar .
.
Clik pe imagine pentru rețeta completa.
https://anamariagateste.blogspot.com/2019/06/tarta-tatin-cu-rubarba.html?m=1
#tartatatin #rhubarb #sweet #sweetandsour #upsidedown #tarta #instasweets #instafood #quickrecipe #caneattwo #deliciousphoto #yummy #anamariagateste
